За много жители на тази или онази страна наднорменото тегло е огромен проблем. За някои борбата с нея продължава цял живот, някой „плува" напред-назад, губейки и набирайки отново килограми, но някои все пак достигат идеалното си тегло и го задържат с всичките си усилия през цялото време.
А за онези, които са уморени да гледат стрелката на кантара и отчаяно въздишат, неспособни да преодолеят мастния слой по корема и целулита по бедрата, има универсално спасение и това е диетата на Пиер Дюкан. Чували ли сте за нея? Да, може би това е всичко, защото е популярно в Европа, но страните от ОНД или изобщо не са знаели за това, или имат само малки частици информация. Тази диета е спасение от скучен ориз, елда, кефир и други монодиети, които дават въображаема загуба на тегло. Диетата е разнообразна, идеална е за тези, които обичат да се хранят вкусно, без да ги мързи да приготвят сами.
Девизът на диетата е "Яжте колкото искате! "
Съблазнително, нали? Оказва се, че храната няма да бъде враг, а помощник в борбата с калориите и мазнините и това е важно.
Няколко думи за автора на диетата, трябва да знаете световния спасител от излишни килограми? !
Пиер Дюкан е известен френски диетолог, лекар, който активно изучава продуктите и тяхното въздействие върху организма от 30 години. Работейки върху такава концепция като хранително поведение, той успя да разкрие тайната на идеалното тегло, както и пътя към постигането му.
Пиер Дюкан е автор на 19 книги, които са плодовете на дългогодишния му опит и практика, но най-важен е неговият чудодеен бестселър „Не знам как да отслабна", който излезе през 2011 г. , но е вече активно се чете от всички негови фенове, които искат да отслабнат без вреда за здравето и завинаги! Книгата е преведена на няколко езика и се продава в повече от десет страни по света.
Диетата на д-р Дюкан се основава на консумацията на протеинови храни, които лесно се усвояват от организма и помагат за отслабване. В същото време тялото се прочиства, всички токсини и токсини се отстраняват, метаболизмът е отличен. Основните продукти от диетата са месо, риба, зеленчуци и най-важното трици. Най-привлекателната и убедителна е продължителността на диетата, тя зависи от броя на килограмите наднормено тегло, времето, необходимо за напускането им, и характеристиките на вашето тяло.
Преди да започне диетата на Дюкан, струва си да знаете оптималното си тегло, към което трябва да се стремите. Това може да се направи с помощта на услуги, които са лесни за намиране в Интернет. Ще можете да въведете всички необходими параметри (текущо тегло, желано тегло, опити за отслабване, ръст, бременност и др. ) И да получите цифрата за вашето идеално тегло. Както виждате, всичко е индивидуално. Освен това ще получите „владетел", който ще ви помогне да спазвате диетата на етапи: всеки етап ще се изчислява според продължителността и загубата на тегло, което много лесно ще ви позволи да контролирате продължителността на отслабването.
И така, нека да преминем към етапите, на които диетата на Дюкан е разделена. Те са 4. Повече за всеки.
Етап номер 1, наречен "Атака"
Въз основа на името може да се разбере, че ще атакуваме излишните килограми, провокирайки тяхната бърза и значителна загуба. Това е най-краткият и прогресивен период от диетата на д-р Дюкан. Продължителността му се изчислява, както следва:
- Ако излишните 5 кг или по-малко - "Атака" ще продължи няколко дни.
- Имате 5-10 излишни килограма? След това ще атакуваме килограми за 3-5 дни.
- Ако повече от 10 кг са допълнителни, тогава етапът се отлага за 5-7 дни, ами, максимум 10.
През този период можете да ядете само протеини: месо, риба, нискомаслени млечни продукти и яйца. През цялото това време до 6 кг тегло могат да преминат без много усилия.
Сега повече за тези продукти, с които ще атакуваме тежестта.
Можеш да ядеш:
- Всяко постно месо: телешко, заешко, говеждо, конско месо (цялото месо, с изключение на антрекот и филешки), заешко. Свинското и агнешкото са табу! Приготвя се без грам олио.
- Черен дроб, бъбреци, бели дробове - всяко говеждо, телешко, карантия от домашни птици, както и върхът на телешкия език.
- Всяка птица, различна от патица и гъска, трябва да е без кожа.
- Шунка без кожа със съдържание на мазнини от 2 до 4 процента.
- Всяка риба, независимо от начина на готвене.
- Морска храна.
- Яйцата, но не повече от 2 жълтъка, белтъците могат да бъдат неограничени. Ако имате високи нива на холестерол, намалете приема на жълтък до 3-4 на седмица.
- Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини. Можете също да мляко на прах 0% масленост, но не повече от 3 супени лъжици. л. за един ден.
Всичко това си струва да се готви, без да се добавят масло и мазнини, можете да ядете, когато пожелаете, колкото искате, броенето на калории не се извършва.
Някои храни трябва да се консумират умерено:
- кафе и всякакви чайове;
- оцет и соев сос;
- всякакви зелени, кимион, максимум една и половина лук на ден и други подправки;
- желатин, бакпулвер, мая и агар-агар;
- чифт корнишони, може да се използва като подправка;
- лимонов сок за дресинг;
- сол и горчица - много малко, в противен случай излишната вода няма да напусне тялото;
- нулевокалорични заместители на захарта (не фруктоза, глюкоза и сорбитол);
- диетични напитки;
- можете да изядете 8 пръчки от раци;
- моно масло може да се използва като парафиново масло (1 супена лъжица. л. ), тъй като не е висококалорично, то обгръща червата, което му позволява да нормализира работата си и изпражненията се подобряват. Не използвайте за пържене, не загрявайте, в идеалния случай - дресинг за салати.
Във всеки случай е наложително:
- Яжте 1, 5 с. л. л. овесени трици на ден.
- Лека гимнастика и ежедневни 20-минутни разходки.
- Пийте 2 литра вода (чай, кафе).
Ако получите лош вкус в устата, не се притеснявайте за лоша миризма, това е абсолютно приемливо явление и показва, че сте на прав път. Можете да продължите към втория етап.
Етап 2 - Редуване или круиз
Този етап продължава, докато стрелката на везната ви покаже желаната, оптимална фигура. Особеността на този период е, че протеиновите дни се редуват с протеиново-зеленчуковите дни.
Диетата на Пиер Дюкан предлага да се избира независимо редуване - 1/1, 2/2 или 5/5. За хора с голямо наднормено тегло е препоръчително да се придържат към схемата 5/5, за тези, които имат малък излишък, 1/1 е оптимална, така че ще бъде по-лесно за тялото и вас.
Списък на забранените зеленчуци (нишестени и не само):
Авокадо, всички бобови растения, незелен фасул, грах, царевица, картофи, леща, маслини и маслини, както и всички видове зърнени храни и тестени изделия. Артишокът все още не е идентифициран в никоя продуктова група, така че употребата му трябва да бъде сведена до минимум.
Всички други зеленчуци могат да бъдат, само морковите и цвеклото трябва да се ядат в малки количества, тъй като те съдържат захар. За промяна можете да включите 1 супена лъжица в диетата. л. доматено пюре (кетчуп), както и 0% кисело мляко с плодове.
За готвене можете да използвате всички продукти от етап "Атака", които трябва да се ядат там умерено.
Иновациите са както следва:
- Трици сега ядем 2 с. л. л. за един ден.
- Ако е необходимо, тогава един чл. л. пшеничните трици ще помогнат при запек.
- Млечната храна трябва да бъде не повече от 1 кг, контролирайте това.
- Водата е същите 2 литра.
- И сега трябва да ходите поне половин час.
Благодарение на редуването на протеини със зеленчуци, ще ви позволите да нормализирате метаболизма, водата ще напусне тялото, премахвайки токсините, токсините, мазнините и солта. Веднага щом забележите, че стрелката на везните се е превърнала в заветното число, трябва да преминете към етапа, наречен „Консолидация".
Етап номер 3 - „Консолидация" или „Осигуряване на тежестта"
Тази фаза ще ви помогне да консолидирате получените резултати и тя ще продължи въз основа на загубените килограми. Тоест, ако сте загубили 5 кг на втория етап, тогава Консолидацията ще продължи 50 дни, 10 кг - 100 дни и т. н. Оказва се за един изгубен килограм от 10 дни на 3-ти етап.
След като преминахте през предходните два етапа, искате ли разнообразие и нещо ново? Вие сте добре дошъл! Вече можете да си позволите 40 грама твърдо сирене, което съдържа не повече от 40% мазнини в сухото вещество. Колкото по-нисък е% мазнини, толкова повече сирене можете да изядете.
Можете също така да имате няколко филийки ръжен хляб, една единица плодове (с изключение на банан, череши, череши и грозде) и няколко филийки диня или пъпеш.
Що се отнася до месото, сега можете да ядете пържено свинско, бекон и агнешко месо във всякакви количества.
И още няколко бонуса: сега можете да се облягате на порция нишестени зеленчуци веднъж седмично, както и да организирате „стомашен празник", който ви позволява да ядете всеки първи, втори и десерт (аперитив - чаша вино сирене). Но всичко това трябва да се яде на едно заседание, за закуска или обяд.
Сега ще разделим целия етап наполовина. Например трябва да се придържате към консолидацията за 80 дни. Първата част - 40 дни: можете да приемате по една порция нишесте и едно "пиршество" на седмица, но през следващите 40 дни можете да пирувате и ядете нишесте няколко пъти седмично.
Какво разбираме под нишесте? Ето списъка и количеството, разрешено за консумация:
- Тестени изделия. Те могат да се ядат на около 220 гр. дресинг с естествена доматена паста с лук или смачкайте с малко пармезан.
- Пълнозърнеста пшеница, както и кускус и пшеничен булгур и разрешени в количество от 200 гр.
- Леща за готвене. Тя може да бъде 200-220 грама, помага за стабилизиране на теглото поради съдържанието на бавни въглехидрати.
- Фасулът, грахът и нахутът са много хранителни и можете да имате и няколко от тях.
- Ориз и картофи трябва да се ядат много рядко, на малки порции от по 125 грама всяка (картофите трябва да са в униформата си). Пълнозърнест ориз може да се консумира в количество от 220 грама.
Какво да не се прави:
- организирайте два празника подред
- изискват добавка - имат чувство за пропорция
Изберете за себе си един ден в седмицата, така да се каже, разтоварващ протеин, така че всички излишни калории лесно да изчезнат и нека този ден да бъде винаги един и същ, например - четвъртък.
Сега триците трябва да се ядат до 2, 5 с. л. л. на ден и ходете поне 25 минути на ден.
Етап 4 - "Стабилизиране"
Е, сега стигнахме до последния етап, наречен "Стабилизиране".
Той има някои правила, спазвайки които няма да наддавате през целия си живот, основното е само да се придържате към тях.
- Яжте както преди, но с контрол върху количеството храна. По-добре повече протеини и зеленчуци, не прекалявайте с плодовете, сиренето, хляба и нишестените храни.
- Останете верни на един протеинов ден на гладно и теглото никога няма да се върне.
- Вода не по-малко от 2 литра.
- Разхождайте се всеки ден за поне 20 минути.
- Разходете се повече, забравете за асансьорите, ескалаторите и ако можете, излезте от микробуса до автобусната спирка по-рано / по-късно и се разходете до вкъщи / на работа. Проверете дали работи!
- Трици трябва да ядете 3 супени лъжици. л. на ден и всеки ден.
Рецепти за диета на Дюкан
В мрежата има много рецепти за привърженици на диетата на Дюкан и за да не мислите, че тя е скучна и еднообразна, опитайте се да приготвите няколко ястия.
Яйчена салата
Вземаме две варени яйца, див лук, нискокалорична заквасена сметана (кефир) и подправки.
Готвенето е много просто: нарязваме яйцата на кубчета, добавяме към тях ситно нарязан лук и подправяме лъжица заквасена сметана, сол и вуала, ароматната яйчена салата е готова.
Палачинки от тиквички със сьомга
Взимаме половин килограм тиквички и ги разтриваме на едро ренде, оставяме сока да се отцеди. Междувременно вземете 3 яйца, няколко супени лъжици царевично нишесте и една чушка, разбъркайте всичко, добавете нарязана сьомга и подправки със сол.
Смесете тази хомогенна маса с тиквички и направете палачинки в тефлонов тиган без масло. Свършен!
Триминутен хляб
Необходимо е:
- 2 с. л. л. овесени трици и 1 лъжица пшеница;
- няколко яйца;
- царевично нишесте 3-4 с. л. л. ;
- 2 с. л. л. кефир;
- консерва от мека извара 0-1% масленост;
- 1 пакетче бакпулвер.
Добавете малко сол към нишестето и триците, добавете бакпулвера и разбъркайте добре. В друг съд смесете кефир, яйца и извара. Ние комбинираме всичко, смесваме и излагаме във формата. Печете във фурната за 20-30 минути.
Добре се комбинира с леко осолена сьомга и краставица.
Хек, изпечен във фолио
Вземаме филето хек, мариноваме го в лимонов сок, добавяме сол, рибни подправки, различни билки, увиваме го във фолио и го печем във фурната за 10-15 минути.
Отзивите за диетата на Дюкан са просто отлични, много жени на почтена възраст са постигнали зашеметяващи резултати, губейки до 50! килограм и прие формата на млади момичета. Сред мъжете отзивите за диетата на Дюкан също са добри, всеки, който се стреми към идеално тегло, получава желания резултат и без да изпитва психологически дискомфорт.
Помислете за основните минуси и плюсове на диетата на д-р Дюкан
Минуси
- в ранните дни може да има повишена умора, това се дължи на появата в тялото на кетонни тела, които намаляват апетита;
- липса на витамини, компенсирайте това с таблетирани витаминни комплекси;
- все още липсва мазнина, така че понякога можете да добавите малко растително масло;
- Диетата на Дюкан може да не се хареса на хора, които са мързеливи да готвят;
- не е подходящ за хора с упорита непоносимост към определени храни, страдащи от алергии и хора със стомашни заболявания.
професионалисти
- използват се изключително натурални, най-полезните продукти;
- сто процента резултат, дори и с устойчивостта на организма към диети;
- отлична мотивация на етап "Атака", теглото бързо изчезва;
- вкусно и здравословно;
- винаги можете да ядете много;
- диетите са много лесни за спазване, независимо дали сте у дома, работите в офис или в курорт.
Опитайте чудодейната диета на Pierre Ducan и оценете нейната ефективност!